tidigt födelsedagskalas.

hejhej! den här dagen har gått i 110 men dagen har gått fort och varit lyckad plus att jag fått mycket gjort. jag vaknade vid halv sju-tiden hyfsat pigg för jag hade fått sova hela natten, det har jag inte gjort på hela veckan. för om jag har kunnat somna på kvällarna så har jag vaknat vid två, tre-tiden och inte kunnat somna om. så jag kände mig pigg och utsövd så jag gick upp och var på gymmet en timme senare. veckans ryggpass blev gjort idag, min rygg var verkligen helt slut när jag gick därifrån. jag avslutade med 20 min crosstrainer och lyssnade på Martina Haags vinterprat, jag fick fnissa lite försiktigt då det var fler än jag som körde cardio. underbart. sen väntade storstädning av hela lägenheten, mindre underbart. men fint blev det och ska man ha kalas så får man göra sig till ;) iväg och låna min brors bil för att hämta smörgåstårtor och fixa lite stolar på IKEA, jag kom på i veckan att jag hade lite dåligt med det. jag orkade inte göra någon mat för 12 pers så jag beställde smörgåstårta på Ekelunds, dom kunde fixa glutenfria räkbakelser så det var himla smidigt! helt okej för att vara glutenfria också, kanske lite torra men jag var tacksam för att slippa stå med allt själv :)

sen kalas kl 15, familjen och mor- och farföräldrar och min gammelfarmor var bjudna för att fira min kommande 25årsdag. vi brukar fira och jag vill inte ha något stort då jag har lagt pengarna på en resa istället. men jag fick så fina saker, dock så hade många fått önskemål och det är alltid roligare och få saker som man behöver eller önskar sig. jag hade gjort ett musikquiz som uppskattades, det är alltid kul att ha något att göra. sen blev det fika, det hade jag däremot gjort själv. det blev en moussetårta och chokladkaka som skulle vara en brownie men den vart platt.. det kommer i ett eget inlägg senare :)

när gästerna åkt hem och jag diskat och städat undan så tänkte jag ge mig ut på en promenad. jag skulle fortsätta lyssna på Martina Haag men det buffrade så jag struntade i det och körde igång Spotify och sprang en runda istället. det var första löpturen med de nya skorna och så fick jag ett par hörlurar jag önskat mig idag av mamma o pappa, bästa lurarna jag nånsin testat! de sitter fast och ramlar inte ur, bra ljud - jag är helnöjd! löpningen, eller ja joggande gick bra, 6 km sprang jag ihop så det är helt okej! nu sitter jag i soffan och bara ta det lugnt! imorgon väntar en lugnare ledig dag :) tjohej

tre av mina presenter. Delicious av Roy Fares, Muskelmat och de nya hörlurarna från Philips :) i de här två böckerna kan jag nog hitta mycket spännande och goda recept! 

en liten selfie hann jag ta innan gästerna dök upp. nyaste klänningen från MQ.

sushi

äntligen fredag! egentligen skulle min arbetsvecka vara slut men ska jobba lite extra imorgon, det går bra, då vet jag vad jag ska göra de första 7,5 h av dagen ;) efter jobbet så åkte jag hem och käkade lite sen väntade gymmet tillsammans med min lillebror. jag ville köra rygg men han ville träna bröst o triceps, jag fick faktiskt ge mig då jag nästan alltid bestämmer vad vi ska göra och vilka övningar. men det blev ett jäkligt bra pass, vi körde drop set i lutande hantelpress det sista vi gjorde och kramade ur det allra sista. man är inte så tuff när man knappt kan lyfta ett par 4kgs hantlar, då vet man att man gjort sitt yttersta. Anton önskade träna inne i city och jag protesterade inte för då kunde jag köpa med mig finmiddag hem, SUSHI. älskart!

imorgon väntar först jobb, sen förberedning för söndagskalas och sen gymmet med Tea! woohoo, det ska bli kul , det är roligt att träna med nån som kämpar på lika bra som en själv. jag har för det mesta kört själv men sen min svacka i somras så har jag försökt träna ihop med någon så ofta jag kan. man får en liten extra push och man kan köra lite hårdare i vissa övningar (som bänkpress). men jag älskar fortfarande att bara gå och superseta ett helt pass i ett rasande tempo, man kör slut på sig själv på två helt olika sätt och jag har börjat gilla båda :)

min fredagsmiddag. alltid meny nr 4 , haha :) ett vinnande koncept. 

i'm an albatraoz

nu har jag sovit bra två nätter, lycka! så imorse när klockan ringde kl 7 så visste jag varken vad det va för dag eller varför jag skulle gå, av vilken anledning. fick fundera en stund och insåg att det var ledig onsdag och tvättid. så det var bara att masa sig upp och jag piggade upp mig själv med en morgonpromenad. skönt! :) 

jag är återigen trött i kroppen, träningen går bra och jag hade lite känningar i halsen i början av veckan men det verkade ordna till sig. jag har köpt magnesium idag som jag ska börja ta för att se om tröttheten minskar. jag hoppas på det! förra sommaren gick jag inte upp ett endaste kilo tror jag, men då var jag frisk och kunde hålla igång, det har jag inte gjort den här semestern pga mycket sjukdom så vikten har ökat och jag har bara mig själv att skylla men det är så tråkigt att få börja om... gör om, gör rätt! så idag blev det ett benpass, det var på trötta ben jag cyklade hem i motvind, det ska kännas att man lever. så nu står återigen kyckling, lax, sötpotatis och mycket grönsaker på matlistan, det är ju inte att det är äckligt men det blir tradigt att äta samma mat vecka efter vecka. förutom havregrynsgröt, det skulle jag kunna äta till frukost, lunch och middag, hahaha :) 

jag tror jag ska ge mig ut i det fina vädret och premiärgå mina nya Asics jag har köpt idag :) jag behövde verkligen nya löparskor, fast nån löpning blir det inte ikväll. men ska försöka komma igång med den också! 

amazing grace

jag kan för andra natten i rad inte sova, det brukar gå bra varannan natt ungefär. som tur är så har jag kvällen imorgon på jobbet, men bara för jag börjar jobba kl 15 så går jag ändå upp tidigt. kl 7 kommer klockan ringa för morgonpromenad, jag saknar sommarpratarna... jag får se om jag kommer upp, jag är för tillfället inte ett dugg trött. jag har precis sett gårdagens avsnitt av Atleterna på svtplay. jag tror jag kommer gilla det här programmet! :) 

efter jobbet idag blev det lite vila, men vilade knappt 50 min så det var inget överdrivet och med tanke på att jag sov dåligt inatt så borde jag vara  trött och sova nu. men jag åkte iväg för ett bröst och tricepspass på gymmet, mitt måndagspass egentligen men gick lika bra idag! gjorde vanliga armhävningar vilket inte har hänt på flera veckor, det gick väldigt bra! kul. sen blev det en film hos Johan o Erica , trivsam kväll med andra ord. nej, jag ska väl krypa ner i sängen o ge det ett försök till. godnatt! 

Glutenfritt morotsbröd

Man märker att hösten är på gång, man kan inte längre gå i shorts och klänning och man måste ha en tjocktröja på morgonpromenaderna, helst en tröja och en vindjacka då det har varit rätt blåsigt de senaste dagarna. Även om det alltid är lite tråkigt när hösten närmar sig så har vi haft en riktigt bra sommar i år, det får man inte glömma. och med hösten kommer en hel del bra saker också. som igår så var vi och hälsade på farmor och farfar så då bjöd hon på kroppkakor för det går de att göra nu igen. och SÅ GOTT! det var riktigt länge sen jag åt det. sen hade hon hittat en massa kantareller så både jag och Elin fick med oss ett gäng hem. dagens lunch var räddad :)

jag har ledig dag idag så jag startade med yoga. jag har inte varit så flitig med yogan under sommaren, så det var skönt att komma igång igen och man mår så bra efteråt. själva träningsglädjen börjar återvända, det har brustit i motivationen ett bra tag men nu har jag börjat längta efter gymmet igen, jag är till och med sugen på spinning - vilket man bara är tills man sitter på cykeln och inser hur jobbigt det här kommer bli :) jag ska köra axlar/mage senare i eftermiddag med Anton, hoppas jag.

jag hade planerat att jag skulle ha bakdag idag, det var länge sen och det är likadant där, jag har inte haft lust eller motivation till bakning. jag har gjort en omgång med morotsbröd och blåbärskaka. den har jag precis tagit ut ur ugnen så återkommer hur den blev. men mitt mjöl tog slut så det blir nog inget mer bak idag, jag tänkte göra bullar och en ny kaka nästa gång. jag fyller snart år så ska börja spåna på vad jag ska göra för tårta då :) nu ska jag lägga mig i soffan och vila tillsammans med den nya säsongen av Masterchef som jag hittade på playen. hej hej

min lunch: kantarellmacka. enkelt men så gott

Glutenfritt morotsbröd

4 dl vatten, 37 grader

½ pkt jäst

1 msk fiberhusk

0,5 dl olja 

2 dl riven morot

linfrön och solrosfrön efter tycke och smak, eller andra frön men jag har dom här

2 msk ljus sirap

1 tsk salt

~ 500 g glutenfritt mjöl

Smula jästen i en bunke, i med det ljumna vattnet. Lös upp jästen och häll i fiberhusk, 

rör om och låt svälla i 10 min.  

Tillsätt olja, morötter, salt, sirap & frön och rör om. 

Väg upp mjölet och rör ner, arbeta i maskin.

Degen ska vara kladdig, jäs under bakduk i 30 min. 

Klicka ut smeten på bakplåtsklädd plåt med hjälp av två skedar. 

Låt jäsa ytterligare 10 min. 

Grädda i mitten av ugnen ca 10 min på 250 grader. 

Lätt som en plätt! :) 

soluppgång, beslutsångest och PH

när man har ledig dag och sovmorgon så kan man inte sova för fem öre, klockan kvart över fem gav jag upp och såg att det var klar himmel så jag traskade ner till soluppgången. det är nog den första den här sommaren, jag har varit alldeles för trött för att orka ta mig upp innan klockan fem. jag älskar lugnet vid femtiden på morgonen, sitta på bryggan och bara njuta av nuet. 

det har hänt mycket saker den här veckan, mest bra och roliga saker men som blivit jobbiga då jag tvingats att välja. de som känner mig vet att jag är en väldigt velig människa, jag har svårt att bestämma mig. bara att välja ut en maträtt på restaurang kan vara sjukt jobbigt för mig om det finns flera goda saker att välja på. och det här har inte handlat om någon mat. men jag har bestämt mig och jag tror det blir det bästa i slutändan. man ska lyssna på magkänslan och det har jag gjort. 

dagen efter min födelsedag åker jag till Kroatien på träningsresa tillsammans med Big Travel Kalmar. det ska bli så himla roligt, jag är riktigt taggad. eftersom jag hade tidig semester så känns det som det var en evighet sedan och jag har ingen solbränna kvar och jag ville göra något kul i samband med min födelsedag. då jag inte är så mycket för fest så blir det en resa istället, något firande blir det nog på hemmaplan men inget märkvärdigt. 

den svenska säsongen av Paradise Hotel har dragit igång. första intrycket säger att det kan nog blir en skaplig säsong om man kollar på deltagarna jag stör mig redan på en person och han lär väl glida med för så är det alltid med personer jag inte gillar, men om dom är störiga så blir det väl bättre tv, man skapar reaktioner... det sämsta med den svenska säsongen förutom att dom bara sänder tre avsnitt per vecka istället för fyra som både Danmark och Norge gör så är det Malin Gramer! Kan man seriöst inte hitta en bättre programledare??? Nej jag stör mig varenda gång hon öppnar munnen och hon har ingen inlevelse. Tacka vet jag Rikke i den danska säsongen! 

alla ska med

ny låt från Far och son som ändå är helt okej, jag längtar till Maskinen släpper sin nya platta! 

då jag inte var speciellt dålig igår och jag har tröttnat på den köpta bakis-pizzan så slängde jag ihop en egen ikväll. lätt deg att jobba med och den blir såå mycket godare! idag hade jag pepparsalami, färska champinjoner och ananas. sjukt smidigt att kavla på bakplåtspapper, då får man den sådär jättegutt tunn! 

jag åkte in till stan igår och mötte upp mamma o pappa så kollade vi på Ironman ett par timmar. min mosters man var med men vi såg honom aldrig, men det var ett par ansikten man kände igen. vi kollade bara på löpningen, så hejade vi på dom vi kände igen och min mamma hejade mycket på folk som såg ut att behöva det. vilka kämpar, helt otroligt att man kan pressa sin kropp till detta vansinne. konditionsträning är inte riktigt min grej så jag har jättesvårt att se att jag skulle re ut det. så det är inte speciellt aktuellt. efter ett tag så blev vi hungriga, så vi hade tur och fick platser på Lilla puben så vi kunde fortsätta följa loppet från middagsbordet. då jag inte hade någon tröja med mig in så cyklade jag hem när det blev lite kyligt runt halv nio-tiden, jag missade sista timmen men jag var inte sugen på utgång och tyckte jag hade kollat tillräckligt. fast under den sista timmen är det sån otrolig stämning, men jag kollade ett par avsnitt av Pretty little liars och var nöjd att jag fick sova ordentligt en hel natt. 8,5 timme sov jag inatt och jag vaknade en gång vid sju men somnade om, det behövde jag! fast sen har jag varit rätt trött i kroppen idag, kändes som man var bakis idag istället för igår.. jag gick min morgonpromenad vid nio, jag brukar inte gå så sent så jag vet inte om det var mer folk än vanligt på Svinö, men det kändes som Ironman hade inspirerat många :) 

jag lyckades samla lite energi för veckans benpass idag faktiskt. jag var riktigt osugen men tänkte, jag cyklade bort och det är bättre att vara där och göra sitt bästa än att inte vara där alls. så visst, det var inte bästa benpasset i historien men inte heller det sämsta faktiskt. jag körde rätt lätta vikter och övade mycket teknik, strikt utförande. det blev en hel del rumpa men det är alltid gutt. 

nu ska jag mysa ner mig i soffan och fortsätta se Pretty little liars och imorgon väntar en ny jobbvecka och jag hoppas på två bra besked! :) 

kräftskiva med glutenfri Västerbottenpaj

hallå! veckan har rullat på i vanlig ordning, det har blivit ett par pass på gymmet då min förkylning inte blivit värre. itorsdags så var jag med lillebror på gymmet inne i City, dom har byggt om där så det var riktigt fint nu, ett väldigt lyft :) så jag kan tänka mig att gå dit och träna fler gånger nu! Kul. Igår vid kl 14 så stämplade jag ut för helg, jippie! jag fick jobba på min lediga helg för två veckor sen så det kändes extra skönt och bra igår och det blev inte sämre av att det vankades kräftskiva! woohoo.

jag är inte så förtjust i kräftor, men skiva är alltid kul. den årliga kräftskivan hölls i Rinkabyholm och vi var ett glatt litet gäng som hade en himla trevlig kväll. det blev inte alldeles för hårt så jag mår bra idag. sen cyklade jag så hemfärdens friska luft kanske är ännu en anledning?! jag fick ansvara för glutenfri paj, så jag slängde ihop en Västerbottenpaj med kantareller, nu blev det inte Västerbottenost i pajen då den var slut när jag handlade så fick ta Allerum, men det gick lika bra det. jag testade ett nytt recept på pajdeg som jag hittade när jag googlade. smidigt och bra, jag hade kunnat grädda pajen lite längre så den hade fått mer färg men den var helt klart godkänd tycker jag! alltid mumsigt med kantareller ju :)

idag är det Ironman i Kalmar så jag ska om nån timme in och kolla på dom som kämpar sig igenom tävlingen! det brukar vara en rolig folkfest så det ska bli trevligt. oklart hur planen för kvällen ser ut, men det kan bli rätt lugnt då jag gärna vill träna imorgon.

5 liter vin ingår alltid på Svenssons kräftskiva

Viktor, Sabina och Lina

Här presenteras sangrian, välkomstdrinken!

Västerbottenpaj med kantareller 

Här är receptet på pajdegen: Pajdeg 

Det blev lite övers , så nu har jag ätit det till lunch :) 

din soldat

fortfarande brist på foton, det har helt enkelt inte funntis något bra att fota. fast visst, vi var inne och kollade på de tappra människor som deltog i Kalmar Mini tri, men några kort blev det inte. på lördag är det dags för Ironman, det ska jag in och kika lite på! :) det ska bli otroligt skönt med en ledig helg nu! 

veckan har rullat på bra, jag har kommit igång med träningen och har inte fått något bakslag! Jippie. idag körde jag och Anton axlar/mage efter jag slutat jobbet på gymmet inne i City, dom har renoverat om där så har varit sugen på att dra dit och testa, jag var väldigt nöjd. vilket lyft, nu kan jag faktiskt tänka mig att träna där inne, även om det bara kommer bli i nödfall som idag, då det är lönlöst att åka till Västra klockan halv fem. passar perfekt då, trots dålig dagsform så kämpade vi igenom ett bra pass. nu blir det vila två dagar, för imorgon ska jag på kräftskiva hos Suss och Daniel :) det ska bli himla trevligt! 

jobb och gym.

godkväll! snart är den här helgen över och jag har i princip bara jobbat, det har gått bra men det har varit så himla mycket och göra, och när man nästan bara jobbar med sommarjobbare så stressar man upp sig lite i onödan för jag vill gärna göra allt själv för att vara säker på att det blir riktigt gjort... jag får helt enkelt skylla mig själv. igårkväll var tanken att åka in och se The Sounds, men precis när jag ska cykla in så börjar det ösregna, man blir inte så sugen på att cykla in och stå i regn, jag avvaktar och ska nästan ge mig iväg igen då nästan skur kommer, så jag bytte om till myskläder och kollade på Pretty little liars och käkade fruktsallad istället. det var tråkigt att missa The Sounds, jag hade sett framemot att se dom men det var skönt att bara vara hemma och ta det lugnt också.

idag efter jobbet så kom jag hem och la mig i soffan och sov en timme, jag var helt slut. jag hade lite planer på att åka upp och gå på sista sommarstrand men nej, jag har varken lust eller ork till det. så jag gick bort till gymmet istället, mitt halsonda är borta och jag är lite snuffsig men det är ingen anledning att skippa gym. jag var inte så taggad, jag var trött och försökte bortförklara mig själv. sen fick jag ge mig, jag har gnällt hela veckan att jag inte kan träna så det var bara att traska. ett benpass blev det med både marklyft och benböj. det gick helt över förväntan så det var skoj! jag gick alltså till och från gymmet och började lyssna på Jesper Rönndahls sommarprat, jag längtar till min morgonpromenad imorgon så jag kan lyssna på resten! :)

slå mig hårt i ansiktet

en av sommaren favoritlåtar, det är dåligt med foton just nu. jag har inte tagit speciellt mycket bilder och sen tycker jag att kameran på iphonen är riktigt kass, det är snart dags för ny telefon men avvaktar till jag ser hur iPhone 6 ser ut. 

då det onda i halsen sitter i och jag även åkt på en liten försiktig förkylning så får jag vila ett tag till från träningen. men om jag inte kan  gå till gymmet så får jag väl gå ute i naturen, så klockan sju har jag varit ute på morgonpromenad två dagar i rad nu, det är inte så varmt då och riktigt behagligt. jag tycker äntligen att promenaderna är sköna igen, jag har inte gått mycket de senaste månaderna för jag har tyckt det varit så tråkigt. men nu har jag börjat lyssna på sommarpratarna i P1 och genast går tiden fortare, du slipper knata till samma musik om och om igen, du får höra en livshistoria samtidigt. idag lyssnade jag på Steve Angello, det var väl sådär, nästa gång ska jag lyssna på Jesper Rönndahl, jag längtar redan, jag gillar honom! :) dock så behöver jag nya löpar/promenadskor så det ligger på fixa-listan. 

efter dagens morgonpromenad så var det fortfarande mulet. Perfekt tänkte jag, hur kan man önska mulet på sin lediga dag kanske man undrar då? jooo, då kan jag vara inne och storstäda med gott samvete, för det var verkligen behövligt så det känns så skönt att ha det gjort. inget är så trevligt som ett nystädat hem, men så tråkigt att göra. 

ikväll blir det restaurangbesök samt bio, jag har inte valt film så vi får se hur det artar sig. tjohej :)

lovers on the sun

Just nu spelas den här låten rätt flitigt , jag gillade videon också! 

Jamen, tror ni inte att jag vaknade med halsont igår, jojomen! gick det över efter mitt morgonte? nehedu! jag köpte lite zyx på jobbet igår och det känns faktiskt bättre för tillfället. men idag jobbar jag kväll så jag får se hur det känns efter ha ansträngt rösten i sju timmar sen.. men hoppas på det bästa! jag vill ju träna, det är inte lätt att sätta upp mål när man hela tiden måste pausa... idag ska jag jobba kvällen, det var länge sen. efter semestern har jag som senast börjat kl 7,30 så det känns lite konstigt att vänta till kl 15 för att få åka till jobbet. men det känns rätt skönt, hinner jag vila upp mig. nu ska jag kolla på dagens Paradise sen ska jag fortsätta i min bok. jag läste ut "Helgonet" igår, den var väldans bra. 

en liten utflykt

Då har ännu en vecka gått, det blev en lugn helg igen. Jag körde mitt efterlängtade benpass igår, just nu jag körde passet kunde jag inte för allt i världen förstå att jag längtat efter det här passet?! Haha, så svettigt och jobbigt och tungt, men det gick bra. men min teknik i overhead squat var ju inte så fin längre, haha så jag fick öva med en pinne bara, sen kan det beror på att det inte gick så bra eftersom det var det sista jag gjorde efter både vanliga och frontböj och en massa andra övningar. jag har träningsvärk idag, jag är inte ett dugg förvånad! idag blev det ingen träning då jag jobbade till kl 14 sen var det kalas för farfar så jag var hemma strax innan åtta, men jag fick låna min brors bil så jag var och lämnade den sen joggade jag hem från honom, det var bara 2,5 km men det var jobbigt!

igår på min lediga dag så sken solen med sin frånvaro. mamma o pappa skulle till norra Öland, så jag hängde på. först var vi i Äleklinta och hoppades på sol ett par timmar, åt vår lunch och tog det lugnt, det är så tyst och skönt där uppe! sen åkte vi ända upp till Byxelkrok och kikade, det är sex år sedan jag var där uppe och jobbade en vecka på Sjöstugan. det var tider det, jag minns att jag tyckte det var jättekul och att klubben på helgerna var rätt populär. sen var vi i Byrum och kollade på raukarna, där har jag aldrig varit innan så det var kul att se. det hade precis regnat en skvätt innan vi kom dit och jag skulle självklart klättra upp på en rauk så mamma kunde ta ett kort, det jag kom på sen när jag skulle ner var att det inte var så himla lätt när det var svinhalt på stenarna och fötterna gled rätt bra. men jag lyckades efter en liten stund, haha :)

imorgon väntar en ny jobbvecka, jag ska jobba morgon igen. så jag missar Strand ikväll också, men nästa vecka ska jag nog kunna ta mig dit upp på sista, det vore skoj :)

här står jag på rauken 

pretty fucking good milkshake!

Äntligen helg! Fast jag är inte helt ledig, ska jobba lite extra på söndag, kände att det var okej i och med att jag var sjuk förra veckan. Men imorgon är jag ledig, det ska bli skönt så jag hoppas på fint väder :) min tanke var att kanske gå ut o ta ett par glas ikväll, men jag är trött och vill inte vara allt för dålig imorgon och mina förstahandsval att dricka vin tillsammans med kunde inte, så jag åkte och tränade strax efter sex, jag var inte ett dugg sugen, hade legat och vilat i två timmar efter jobbet. men jag cyklade iväg och körde axlar och mage, det gick hyfsat bra! nöjd att jag kom iväg, ska försöka komma iväg tidigt och köra ett benpass imorgon :)

ionsdags så var vi inne och kollade på Kalmarmilen. Daniel sprang så vi hejade på honom, det är alltid kul med lopp och speciellt Kalmarmilen då det är många som man känner igen. 

"god damn that´s a pretty fucking good milkshake" 

Igårkväll så blev det en aw med hela familjen på Stars and stripes. jag satt och velade om vad jag skulle äta men bestämde mig till slut för en blodig oxfilé och jag var väldigt nöjd med det valet, den var perfekt! det är alltid kul att ses hela familjen. till efterrätt så tog jag en jordgubbsmilkshake , smaskens! :)